Природа Турции
В Турции самые разнообразные условия для жизни всех видов, поэтому природа страны пышная и красивая. Моря, горы, долины, высокогорья и впадины устроены самым причудливым образом и таят в себе множество природных драгоценностей.
Большая часть прибрежных и более умеренных районов Турции покрыта маквисом (карликовым лесом) или красными соснами, которым требуется мало воды, чтобы пережить засушливое лето. На больших высотах растут леса из сосны, пихты и кедра. Мягкий средиземноморский климат позволяет выращивать в долинах и низменностях целый ряд тропических фруктов.
На более высоких склонах зеленеющего Причерноморья растут бук, дуб, клен, ольха, сосна обыкновенная и восточная ель, а узкая прибрежная полоса и нижние склоны используются для выращивания чая, фундука, льна, кукурузы, вишни и сливы.
Степь характеризуется разнообразием жизни, которую она поддерживает, особенно весной, когда холмистый ландшафт покрыт разноцветным изобилием нежных, но выносливых цветов, включая маргаритки, крокусы, фиалки и маки.
Разнообразие фауны Турции даже больше, чем ее флоры. В то время как количество видов по всей Европе составляет около 60 000, в Турции их насчитывается более 80 000. Леса Турции полны дикой природы здесь можно встретить почти каждую хищную птицу, а также выдр, коз, рысей и диких кошек.
Немного в глубине страны находится пресноводное озеро Кёйджегиз, в котором есть горячие источники (которые древние люди считали вечным здоровьем), грязевые ванны и пешеходные тропы. Подумайте о том, чтобы покататься на лодке по течению, соединяющему озеро с морем, там, где плавают черепашки Нила, и вы будете окружены высоким тростником.
Известны также горы Качкар, они самые длинные и самые высокие в Турции, достигают пика на высоте около 4 000 метров. Простираясь от западной границы провинции Артвин до Грузии и Черного моря, горы покрыты древними субтропическими и тропическими лесами.
Помимо наблюдения за природой, вы можете прогуляться по крутым холмам вокруг горных озер и заняться рафтингом, катанием на горных лыжах или хели-скай по вертикальным снежным склонам.
Климат Турции
Турция имеет разнообразный климат, ее регионы контрастируют друг с другом из-за разнообразия ландшафта и, в частности, из-за наличия гор, идущих параллельно побережьям. В то время как прибрежные районы имеют более мягкий климат, на внутреннем плато Анатолии горячее лето и холодная зима с ограниченным количеством осадков.
На побережье Эгейского моря и Средиземного моря царство прохладной дождливой зимы и жаркого умеренного сухого лета. Как правило, осадков меньше на востоке, в отличие от побережья на Черном море, где проходит максимальное число дождей. Климат в районе Черного моря влажный и тепленький, средняя теплота летом 23 °С, а зимой 7 °С.
Анатолийское плато гораздо более подвержено экстремальным явлениям, чем районы у моря, где зимы особо морозные, а в горных регионах восточнее температура опускается от -30 °C до -40 °C. Однако на западе средние зимние температуры ниже 1 °C. Лето жаркое и сухое с температурой выше 30 °C.
Самый жаркий месяц года — июль с максимумом температур 35 °С и минимумом температур 25 °С. Самый холодный месяц года — январь с максимумом температур 14 °С и минимумом температур 5 °С.
Лето во всей Турции жаркое и солнечное. В период с июня, июля и августа у вас, скорее всего, будет чистое небо и теплая погода, куда бы вы ни отправились.
Весна (с марта по середину июня) является лучшей, потому что погода по всей стране умеренная, а дни длинные.
Осенью Турция по-прежнему обещает много голубого неба и теплых температур, хотя по мере того, как сентябрь переходит в октябрь, можно ожидать более коротких дней и большего количества ливней. Средняя температура колеблется около 21 °C в Стамбуле и 24 °C на побережье в начале осени. По мере приближения зимы вы увидите, что эти цифры упадут примерно до 12 и 15 °C.
Зимние месяцы приносят дождь, холод и даже снег в некоторых частях страны, но на пляжах Турции, особенно на южном побережье, все еще может быть теплая погода. Например, средние зимние максимумы в Стамбуле находятся в диапазоне от низких до 5-7 °C, но на побережье это около 10 °C.
Лучшее время для посещения Турции – весна или осень. Погода в Турции приятная с марта по май и с сентября по ноябрь.
Транспорт в Турции
Для туристов Турция предлагает широкий спектр общественного транспорта, большинство из которых доступны даже для путешественников с самыми скромными бюджетами.
Почти 21 миллион пассажиров в год используют железнодорожную систему Турции, которая предлагает несколько различных услуг: высокоскоростные железнодорожные перевозки и первоклассное обслуживание; междугородние поезда, соединяющие крупные города; поезда, действующие в своем регионе; поезда, идущие за пределы Турции, в направлении Европы или Ближнего Востока.
Билеты на большинство городских автобусов в Турции должны быть куплены заранее в киосках, либо на вокзале, либо в определенных магазинах. Существуют частные автобусы, которые часто ходят по тем же маршрутам, что и общественные автобусы, которые позволяют покупать билеты на борту. Если вы ищете комфорт, имейте в виду, что частные автобусы, как правило, немного лучше. Как и в большинстве стран, часто существует одно направление для местных жителей и другое для туристов (или иностранцев в целом).
Водители такси, как правило, пытаются взимать фиксированную плату для не местных жителей, но это часто означает, что вы платите больше. Настаивайте на использовании счетчика, если вы не собираетесь только в аэропорт.
Сети метро доступны в Стамбуле, Анкаре, Измире и Бурзе. Однако из-за низкой стоимости возникают некоторые организационные проблемы, например, отсутствие сетевых карт до тех пор, пока не будут преодолены барьеры для билетов.
Если путешествие по Турции по дороге кажется вам слишком сложным, есть несколько авиакомпаний, предлагающих внутренние рейсы по стране.
Деньги и покупки в Турции
Турция использует лиру, и, хотя в некоторых местах вы можете расплатиться евро, вы всегда получите более выгодную сделку, если будете совершать покупки в местной валюте. Вы можете получить лиру в банкоматах, используя дебетовую карту.
Как и все места в мире, Турция настолько дешева или дорогая, насколько вы хотите. Немногие посетители возвращаются из Турции без какого-либо сувенира; будь то дешевая и веселая пачка местных трав и специй или дорогой ковер, зависит от бюджета путешественника и мастерства продавца. Лучший выбор качественных товаров можно найти в крупных туристических центрах: Стамбуле, Каппадокии, Бурсе и на прибрежных курортах. Вы не найдете выгодных предложений в самих производственных центрах; оптовики и скупщики были там задолго до вас.
Несколько типов традиционных базаров продолжают сосуществовать в Турции с современными торговыми центрами в американском европейском стиле, которые все больше доминируют в более богатых районах крупных городов.
Турецкие ковры и килимы (ковры с плоским плетением) славятся своим качеством и имеют очень долгую историю (дизайны на многих килимах берут свое начало в эпоху неолита). Имейте в виду, однако, что они не обязательно дешевле в Турции, чем за рубежом, и некоторые дилеры считают, что в настоящее время за пределами страны больше старых килимов и ковров, чем в ней.
И с точки зрения дизайна, качества и цены, Турция является отличной страной для покупки ювелирных изделий, хотя цены на золото, в частности, резко выросли в последние годы.
Кожа все еще большой бизнес в Турции. Первоначально индустрия базировалась в Западной Анатолии. Сегодня в Измире и Стамбуле по-прежнему работают крупнейшие мастерские, хотя розничный бизнес также процветает на побережье Средиземного моря, особенно в Анталии и Алании.
Основные достопримечательности Турции
Город Стамбул, причудливые скальные формы Каппадокии, древние руины Эфеса и мерцающие побережья Средиземного и Эгейского морей — вот главные достопримечательности Турции, но каждый регион страны может предложить что-то свое.
Турция изобилует различного рода достопримечательностями, памятниками и архитектурными постройками, такими как: Собор Святой Софии, известная как одно из самых красивых зданий в мире; невероятный дворец Топкапы перенесет вас в фантастический, богатый мир султанов; чистые белые травертиновые террасы Памуккале; Монастырь Сумела (Монастырь Девы Марии) с его потрясающим, одиноким окружением; погребальный холм на горе Немрут; Покинутые здания мощного города Ани на Великом Шелковом пути; большая часть римского Театра Аспендоса; древний Пергам в современной Бергаме; Закрытый залив Олюдениз, расположенный всего в нескольких минутах езды от Фетхие; Музей Анталии известен как один из лучших в стране; Патара - один из самых известных песчаных пляжей.
Долина Ихлара - это каньон, расположенный недалеко от гор Хасан и Мелендиз (два вулкана Каппадокии), которые, как говорят, были образованы тысячи лет назад рекой Мелендиз.
Аквариум Анталии является крупнейшим в мире туннельным аквариумом, что делает его одной из известных туристических достопримечательностей Турции. Туннель имеет длину 131 м и ширину 3 м.
Дюденские водопады — одно из необычных мест Турции. Каскад водопада впадает в городской парк, а другие потоки впадают в Средиземное море.
Одно из самых посещаемых туристических мест в Турции — Голубая мечеть Стамбула. Завораживающая архитектура мечети, облицованная синей плиткой, представляет собой визуальное наслаждение и идеальное расположение.
Долина бабочек в Турции — это тщательно охраняемый секрет. Захватывающая дух долина, спрятанная между отвесными скалами и стремительными водопадами.
Одним из самых значительных мест для посещения в Турции является каньон Копрулу, национальный парк. Который славится разнообразием водных видов спорта, в которых могут участвовать туристы. Пешеходные тропы с необычными видами и обилием захватывающих дух средиземноморских живописных великолепий не имеют себе равных нигде.
Туризм в Турции
У Турции есть много замечательных мест, чтобы предложить путешественникам. Исключительные достопримечательности, прекрасные природные пейзажи, историческое наследие и богатая культура. Турция славится своим гостеприимством и всегда стремится угодить. Идеальный турецкий отдых не за горами.
Турция является одной из ведущих туристических стран в мире с ее потрясающими пейзажами и богатым историческим наследием. Исследуйте самые популярные места отдыха в Турции красивое побережье, впечатляющие иконы, захватывающие события и культурные фестивали. Спланируйте свой отдых в Турции с отличными предложениями по размещению, советами для путешественников и множеством интересных мест.
Разнообразные ландшафты Турции, от Эгейских оливковых рощ до восточной степи, обеспечивают лирическую обстановку для многих великих руин. Самые волшебные пейзажи страны можно найти в азиатской Анатолии, где прекрасные виды открываются из-за головокружительной средиземноморской береговой линии, скальных образований Кападокии из «сказочных дымоходов» и волнистых долин, альпийских пастбищ гор Качкар и золотых пляжей. Независимо от того, остановитесь ли вы на набережной, чтобы насладиться видом на озеро Эгирдир в окружении гор, или исследуйте холмистую местность на многих полуостровах юго-западного побережья, пейзаж Турции оставит неизгладимое впечатление.
Отдых в Турции предполагает мероприятия на любой вкус, от приключений на свежем воздухе до культурного обогащения. Водные развлечения включают дайвинг, виндсерфинг, рафтинг и каньонинг в горных ущельях, катание на байдарках по затонувшим руинам Кекова и традиционные круизы по Средиземному и Эгейскому морям. Возможно поднимитесь в воздух с помощью захватывающих полетов на параплане или полета на воздушном шаре над Каппадокией. Чтобы по-новому взглянуть на потрясающие турецкие пейзажи, отправляйтесь на горные пастбища или прогуляйтесь по тропе Ликийского Пути. В городе можно пройти кулинарный курс, понежиться в хамаме, записаться на гастрономическую или культурную пешеходную экскурсию.
Проживание в Турции
Существуют различные варианты размещения, такие как роскошные курорты, 5-звездочные отели, международные гостиничные сети, виллы для отдыха и кемпинги по всей стране.
Для роскошного отдыха по системе «все включено» в Турции лучше всего подойдет резорт. Вдоль побережья Эгейского моря и Средиземного моря расположено множество отелей с частными пляжами.
Турция — это отельный рай. Здесь вы найдете варианты, начиная от самых известных в мире гостиничных сетей и заканчивая местными именами. Большинство отелей мировых сетей расположены в туристических зонах, и все они предлагают знаменитое турецкое гостеприимство! В Турции есть отели на любой бюджет; от пятизвездочных ультра-роскошных отелей, отвечающих самым высоким требованиям, до 3- или 4-звездочных отелей, расположенных в центральных районах.
Еще один вариант более уединенного отдыха — апарт-вилла. Обычно расположенные недалеко от моря или в сельской местности, виллы можно арендовать в частном порядке или совместно.
Бутик-отели появляются повсюду, особенно в отреставрированных старинных особняках в таких местах, как Амасья, Каппадокия, Газиантеп, Стамбул, Мардин, Сафранболу и Урфа.
Часто самыми приятными местами для проживания являются пансионы (пансионы), небольшие гостевые дома, распространенные в туристических районах. В них обычно есть ванные комнаты, а во многих есть общие сады или террасы.
Просто пойти и найти кровать на ночь, как правило, не проблема в Турции, за исключением высокого сезона на оживленных прибрежных курортах и в крупных городах, таких как Стамбул. Во многих местах есть услуги интернет-бронирования, поэтому вы можете забронировать номер заранее, если хотите быть в этом уверены.
Среди самых дешевых вариантов размещения в Турции хостелы пользуются популярностью у молодых путешественников. Хотя в Турции еще не развита культура общежитий Европы, очень легко найти общежития, расположенные в центре мегаполисов, таких как Стамбул, Анкара и Измир.
В Турции также есть много мест потрясающей природной красоты и, следовательно, много мест для кемпинга. В таких деревнях, как Олимпос, Каш, Гюмюшлюк и Алания, вы можете использовать свою собственную палатку и разбить лагерь в лесу, или вы можете арендовать палатку или недорогую комнату. Путешественники по Ликийскому пути могут найти множество кемпингов. Во многих туристических районах также есть лагеря для караванов, особенно от Стамбула до Муглы и от Анталии до Мармариса.
Кухня и блюда Турции
Турецкая кухня во всем ее богатстве и разнообразии считается одной из лучших в мире. В каждом из семи регионов страны есть свои фирменные блюда.
Наиболее важными ингредиентами являются томатная паста и масло. Выбор масла меняется в зависимости от региона. В Эгейском регионе оливковое масло играет важную роль, а сливочное масло очень распространено в восточных и южных регионах. Мясо является распространенным ингредиентом, и его часто готовят на гриле.
Помидоры, баклажаны, лук, цуккини, огурцы и чеснок — основные овощи, используемые в турецкой кухне. Они используются во всем: от соусов и салатов до оладий и запеканок. Баклажаны и кабачки также часто фаршируют и жарят на гриле. Стручковый перец — еще один овощ, регулярно используемый в турецкой кухне. Его добавляют в запеканки, фаршируют и жарят на гриле.
Турецкая кухня, от вкусных блюд из курицы до говядины и баранины, определенно является раем для плотоядных. Способы приготовления мяса также разнообразны – от жареного мяса, приготовленного в пряных соусах, или тушеных овощей с овощами, до шашлыков, приготовленных на медленно горящих углях. Шашлыки и фрикадельки — два других очень популярных способа приготовления мяса в Турции.
Морепродукты в Турции, которые часто называют средиземноморской или эгейской кухней, настолько популярны, потому что они широко доступны. Страна окружена четырьмя разными морями, внутри страны много озер и рек. Вы можете попробовать блюда из моллюсков, крабов, устриц, лобстеров, осьминогов и морских гребешков креветок, кальмаров.
Самые вкусные блюда в Турции — это манты, донер-кебаб, кёфте, лахмаджун, турецкий сикх-кебаб, искендер-кебаб, кузу тандир, пиде, япрак сарма и другие.
Турецкие десерты включают пахлаву (десерт из сиропа и теста), кадаиф и мухаллеби (молочный пудинг). Турецкий кофе, густой напиток, подаваемый в маленьких чашках, подается почти с каждым приемом пищи.
Культура и традиции Турции
Как и в любой стране, турецкая культура полна традиций, которые передаются из поколения в поколение. Поскольку Турция имеет богатую историю и расположена на границе Европы и Азии, некоторые из ее традиций находятся под влиянием различных культур, таких как греческая, арабская и армянская. Большая часть населения живет в городах, и дети, которые хотят учиться в средней школе, должны переезжать в город. По религии люди в основном мусульмане-сунниты. Пятая часть населения курды.
На турецком языке говорят 87% населения, и он пишется латинским алфавитом. Английский является одним из самых распространенных иностранных языков, на котором говорят в Турции, за ним следуют французский и немецкий, которые обычно понимают на курортах и в туристических зонах.
Турки ориентированы на семью и очень гостеприимные люди Турецкий народ известен своим гостеприимством и прилагает большие усилия, чтобы их гости чувствовали себя комфортно и были счастливы.
Турецкая музыка представляет собой смесь традиционных и современных стилей и часто используется для празднования особых случаев.
Турецкое искусство известно своими замысловатыми узорами и использованием ярких цветов. На турецкое искусство повлияло искусство Османской империи, и оно часто включает в себя элементы исламского и византийского искусства.
В Турции есть всемирно известные художники почти во всех областях искусства. Например: Ясар Кемаль — известный писатель, чьи романы переведены на множество языков. Орхан Памук — писатель, лауреат Нобелевской премии. Нури Бильге Джейлан – всемирно известный кинорежиссер, обладатель множества наград. Тан Сагтюрк — танцор с мировым именем.
Как и во многих странах, футбол является самым популярным видом спорта в Турции. Крупнейшими достижениями национальной команды стали выходы в полуфиналы чемпионата мира (2002 г.) и еврокубка УЕФА (2008 г.). Также популярны баскетбол и волейбол.
Фестивали являются огромной частью турецкой культуры, от многовековых соревнований по борьбе до фестивалей современной музыки и всего, что между ними. Вот, например, Рамадан, фестиваль одной любви в Эфес Пльзен, Стамбульский фестиваль тюльпанов, фестиваль воздушных шаров в Каппадокии, фестивали народных танцев и другие.
