Природа Кубы
Пышная тропическая растительность Кубы включает тысячи видов цветущих растений, половина из которых может быть эндемичной для архипелага. Большая часть первоначальной растительности была заменена плантациями сахарного тростника, кофе и риса, что стало возможным благодаря широкомасштабному и неизбирательному уничтожению лесов.
Тем не менее, правительство пересаживает много областей с 1960-х годов, и в настоящее время леса занимают около четверти поверхности. Самые обширные леса на Кубе находятся в нагорье Сагуа-Баракоа, примыкающем к самой восточной части долины реки Кауто. Среди местных деревьев есть дерево сейба (капок), которое играет роль во многих местных легендах.
Чрезвычайно редкие пробковые пальмы (Microcycas calocoma) в западных регионах являются «живыми окаменелостями» представителями рода саговников, предположительно существовавшего более 100 миллионов лет. Обильная королевская пальма, достигающая высоты от 50 до 75 футов (от 15 до 23 метров), является национальным деревом и характерным элементом сельского пейзажа.
Мангровые болота покрывают нижние берега и отмели архипелага. Национальным цветком Кубы является mariposa («бабочка»; Hedychium coronarium Koenig), чьи длинные зеленые стебли могут расти выше 5 1,5 метра и давать ароматные белые лепестки, похожие на бабочку.
Животный мир в изобилии и разнообразен на Кубе, где обитают многочисленные мелкие млекопитающие и рептилии, более 7000 видов насекомых и 4000 видов наземных, речных и морских моллюсков. Губки обитают у юго-западного побережья, и ракообразных предостаточно. Тарантулы, скорпионы и другие паукообразные также обильно заселены.
Существует более 500 видов рыб и множество видов акул. Пресноводные рыбы менее распространены. На острове есть около 300 видов птиц, из которых около двух третей являются перелетными. Известные местные птицы - это фламинго, королевских дроздов и соловьев.
Морские виды также включают черепах, грязевые черепахи населяют реки, а болота населяют два типа редких крокодилов. В число наземных рептилий входят игуана и маха-де-Санта-Мария (Epicrates angulifer), крупнейшая из змей Кубы, ни одна из которых не является ядовитой. Амфибии так же разнообразны, с 60 видами лягушек и жаб, включая подорожных лягушек (Hyla septentrionalis) и лягушек-быков. Несколько видов летучих мышей охотятся на комаров и насекомых, вредных для сельского хозяйства, и в их пещерах для ночлега летучие мыши оставляют помет (гуано), который оценивается как удобрение.
Климат Кубы
Куба лежит в тропиках. Поскольку остров расположен на юго-западной периферии зоны высокого атмосферного давления в Северной Атлантике, на его климат влияют северо-восточные пассаты зимой и восточно-северо-восточные ветры летом. Теплые течения, образующие Гольфстрим, оказывают сдерживающее влияние на побережье.
Сухой сезон (с ноября по апрель) - это лучшие месяцы для посещения Кубы, если вы ищете чистое голубое небо. Температуры жаркие, достигающие максимума в апреле в 29 °C. В сезон дождей температура становится еще выше, но в сухой сезон они, как правило, более комфортны из-за более низкой влажности. Осадков выпадает намного меньше, март является самым засушливым месяцем.
Температура наиболее высока в сезон дождей, со средним максимумом 32 °C в августе. Однако это также самое влажное время года для посещения; особенно в сентябре при средней влажности 80%. Здесь также выпадает наибольшее количество осадков: в среднем в июне выпадает 141 мм. Ураганы могут приносить огромное количество осадков и сильные ветры, а пик сезона ураганов приходится на август и сентябрь.
В целом южное побережье Кубы теплее, чем северное побережье, на которое дуют пассаты. В высоких горах страны — например, в Сьерра-Маэстре на востоке Кубы — температура может опускаться до 5–10 °C. В горах также выпадает больше всего осадков на всей Кубе.
Температура моря, даже при наличии близлежащего течения Персидского залива, колеблется от 25 °C до 27 °C с ноября по апрель и от 28 °C до 30 °C с мая по октябрь.
Северное побережье подвержено осадкам с максимальным количеством осадков 3000 мм в год на северных склонах гор, вместо этого в южных регионах выпадает в среднем около 1000 мм осадков в год.
В целом, с точки зрения количества осадков и температуры, март и апрель — лучшие месяцы для посещения Кубы. В это время сухо и тепло, средняя температура днем 27-29 ˚C, а ночью комфортная 19-21 ˚C.
Транспорт на Кубе
Добраться на Кубу можно двумя способами: самолетом и морем. На острове есть 10 международных аэропортов и 15 национальных аэропортов, распределенных по всему архипелагу; 4 круизных терминала и 15 международных портов дополняют логистическую инфраструктуру, которая облегчает туризм на Кубе.
В Гаване много видов такси:
Коко Такси - риличная цена. Желтые для туристов, черные и желтые для местных жителей (песо). Вы можете безопасно договориться о цене заранее, 5 долларов США для большинства поездок по городу.
Все виды такси Кубы являются государственными. Вы можете попросить их использовать счетчик, но, если вы заранее договоритесь о цене, она, возможно, окажется дешевле.
Grancar это старые Chevys, окрашенные в желтый цвет. Они супердорогие, 30-50 CUC в час.
Colectivos или, как их называют кубинцы, Almendrones, являются общими такси, которые путешествуют по фиксированному маршруту, в основном в Гаване и Сантьяго-де-Куба. Обычно это красочные, старые машины 50-х годов с табличкой такси в окне.
Автобусы между городами обслуживаются компанией Viazul. Они безопасны, надежны, оснащены кондиционерами (иногда слишком много) и дешевы по туристическим меркам. Вы можете проверить расписание, сделать предварительный заказ и оплатить автобусы на веб-сайте Viazul. Несколько советов по использованию Viazul на Кубе:
- распечатайте подтверждение бронирования заранее.
- идите к правильной автобусной станции. В большинстве городов на Кубе есть несколько автобусных станций, вам нужен Viazul или Interprovincial автобусная станция. Другие для региональных или местных автобусов.
- прибудьте на 60 минут раньше в автовокзал. Ваше бронирование выполнено, но вам, как правило, нужно стоять в очереди, чтобы получить билет, подтвержденный по электронной почте. Часто это одна и та же очередь для покупки билетов, но сначала стоит спросить.
- возьмите свитер. Кондиционер обычно работает довольно сильно.
Астро - это междугородние автобусы, которые берут местные жители, но на них тяжело ездить, они не оснащены кондиционерами, часто ломаются и ненадежны.
Метро-автобусы или гуа-гуас (произносится «вава») покрывают большинство районов кубинских городов. В Гаване они охватывают Старую и Центральную Гавану, Ведадо и Мирамар, и есть 17 основных линий или маршрутов, все с P перед числом от 1 до 16 и одним именем P-C. Они ходят примерно каждые 10 минут в часы пик. Лучше всего то, что они стоят всего 1 CUP (около 0,05). Недостатки в том, что они очень многолюдные, нет кондиционера.
Прокат автомобилей на Кубе - это уникальный способ передвижения, так как только 10% путешественников в конечном итоге арендуют автомобили. Они часто дороги - 50$ в день, и вы рискуете их сломать, так как у многих пробег от среднего до большого. Чтобы разрушить миф, вы не будете арендовать старые классические автомобили 50-х годов.
Поездка на поезде на Кубе это опыт, если не сказать больше. Трудно найти билеты и актуальные расписания, плюс они медленные и ненадежные, обычно с политикой «принеси свою туалетную бумагу». Тем не менее, это уникальный, безопасный способ путешествовать с местными жителями.
Деньги и покупки на Кубе
Первое, что вы должны знать о кубинской денежной системе, это то, что Куба использует две официальные валюты: CUP (кубинское песо) и CUC (кубинское конвертируемое песо). Как путешественник, вы будете использовать CUC гораздо чаще.
Кубинское конвертируемое песо (CUC) является одной из двух официальных валют Кубы и наиболее часто используемой путешественниками. Значение CUC привязано к доллару США, так что 1 CUC всегда будет равен 1 доллару США. Однако есть некоторые биржевые и банковские сборы, которые вы должны будете оплатить. CUC доступен в номиналах 1, 2, 3, 5, 10, 20, 50 и 100. Вы всегда должны иметь при себе купюры меньшего номинала.
CUP (также местно известный как «moneda nacional») в основном используется жителями Кубы. Как путешественник, вы, вероятно, не будете часто его использовать, но вам может пригодиться небольшая сумма CUP для небольших расходов, таких как уличная еда, проезд на автобусе, блошиный рынок. Для сравнения, 1 CUP стоит всего около 4 центов США. CUP имеет те же купюры, что и CUC, но вы можете найти большие купюры в 200, 500 и 1000 песо.
Те, кто надеется на шоппинг на Кубе, вероятно, будут разочарованы, искусство является очевидным исключением. В Старой Гаване и в крупных отелях, таких как Habana Libre, есть несколько роскошных магазинов, но их запасы обычно скупы.
Куба производит лучшие в мире сигары. Покупайте настоящие вещи на таких фабриках, как Real Fábrica de Tabacos Partagás в Гаване, где также продаются сказочно изысканные сигарные коробки. Другие официальные магазины, называемые Casas del Habano, также продают подлинные товары. Сигары от уличных торговцев, вероятно, будут поддельными или фабричными браками. Посетители могут экспортировать 20 рыхлых сигар или до 50 коробочных сигар, если они находятся в оригинальной упаковке со всеми неповрежденными печатями и голограммами. Квитанции должны быть показаны для экспорта более 50 сигар. Любимым брендом Фиделя Кастро была Cohiba, Че Гевара отдавал предпочтение Montecristos, и до того, как он установил блокаду, JFK запасся H Upmanns.
Сантьяго-де-Куба когда-то была домом для винокурни семейства Бакарди, но теперь Гаванский клуб самый известный кубинский ром. Как бы хорошо это ни было, ценители предпочитают Варадеро. Богатый семилетний сорт употребляется как тонкий солод, а для коктейлей используются более молодые и легкие смеси.
Новый, радушный рынок ремесел, Almacenes San José, открылся в историческом портовом здании на Авенида дель Пуэрто, рядом с церковью Сан-Франциско-де-Паула, открыто 10:00-18:00 с понедельника по субботу.
Основные достопримечательности Кубы
Остров Куба, наполненный выдающимися разрушающимися колониальными архитектурами, статуями и парками, музеями и галереями, а также живой культурой, является уникальным. Вот десятка лучших туристических достопримечательностей на Кубе. Куба - это остров, который регулярно движется вперед, а затем переходит в обратный путь. И это также место, известное своей стагнацией в течение последних шести десятилетий, так как революция 1959 года остановила часы и перевернула все с ног на голову.
Когда вы отправляетесь на Кубу, вас поразят винтажные радиоприемники, холодильники и лампы, а на витринах висит свисающая неоновая реклама. Везде есть антикварные аптеки и традиционные парикмахерские, а также легендарные классические американские автомобили. Но это не ретро-тренд, а кубинское творчество, сделанное и исправленное.
Куба также богата природными красотами. Этот огромный остров имеет более 5000 километров береговой линии, большую часть которой окружают ослепительные пляжи. Коралловые рифы мерцают в бирюзовых водах.
Здесь вы можете добраться от колониальных городов, таких как Тринидад и Сьенфуэгос, Варадеро, до великолепных пляжей, таких как Плайя-Мария-ла-Горда и Плайя-Хирон, а также до природных чудес, таких как Эль-Ничо и Долина Виньялес.
Объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, Гавана Вьеха или Старая Гавана — хорошо сохранившаяся часть кубинской истории. Прогуливаясь по мощеным улочкам и глядя на величественные здания в стиле барокко и неоклассицизма, легко представить, какой была жизнь на Кубе 200 лет назад.
Еще один популярный остров для посещения на Кубе — Кайо-Коко, но он гораздо более изолирован. Он известен тем, что был островом, который снимался в романах Эрнеста Хемингуэя «Острова в ручье» и «Старик и море».
Куба благословлена тысячами обширных пещер, некоторые из которых настолько огромны, что вы можете часами исследовать их и даже совершать прогулки на моторных лодках.
Национальный парк Топес-де-Коллантес - это горный национальный парк примерно в 25 минутах езды от Тринидада на южном побережье острова. Парк расположен в горах Сьерра-Эскамбрай с короткими тропами, ведущими к подземным пещерам, водопадам и скрытым отверстиям для купания.
Туризм на Кубе
Куба славится своими пляжами, и не зря они просто невероятны. Приготовьтесь к порошкообразному белому песку и океану бирюзового цвета. На северном побережье находятся одни из лучших пляжей, многие из которых находятся на островах. Некоторые из лучших пляжей находятся в Верадеро, Кайо Коко, Кайо Левиса, Гуардалавака и Кайос де Вилья Клара.
Но уникальность Кубы непоколебима. Придорожные рекламные щиты по-прежнему гласят «Социализм или смерть», балерины мирового класса и бейсболисты получают такую же скудную государственную зарплату, как и обычные рабочие. Во время своих путешествий по Кубе вы можете встретиться с кубинскими артистами в их собственных галереях и узнать, как танцевать сальсу в домашних студиях. Вы можете совершить экскурсию по городу на Chevrolet 1956 года и научиться кайтсерфингу, скалолазанию, игре в конгу и верховой езде. И захватывающие дух пляжи острова, нетронутые моря и покрытые лесом горы никуда не исчезли.
Однако темпы модернизации на острове растут в геометрической прогрессии. Появляются новые швейцарские отели, и процветают первоклассные семейные бутик-отели. А домашние рестораны паладары постепенно ставят кубинскую кухню на кулинарную карту.
Ваше путешествие по Кубе будет характеризоваться ее людьми. Кубинцы изобретательны, радостны, непредвзяты, показывают свой ум и дружат с шутками и праздниками. И если говорить о празднованиях, теперь, когда вы здесь, вы не захотите пропустить карнавалы, чаранги, парранды, сельские вечеринки и дни святого покровителя, когда у вас будет возможность попробовать типичную кубинскую гастрономию из Бунуэлос, тамалес и жареную свинину, всегда в сопровождении хорошего кофе, Куба Либре, Дайкири, Мохито или Пина Колада.
Проживание на Кубе
Есть четыре основных типа жилья на Кубе - общежития, особняки, отели и курорты. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки в зависимости от типа отдыха, который вы ищете.
Традиционные общежития – это хостелы, которые можно найти повсюду в мире. Они популярны среди бюджетных путешественников и людей, которые хотят встретить попутчиков. В Гаване есть много хостелов, таких как Concordia Backpackers и Hostel Caissa Neptuno. Выбирая хостел в Гаване, имейте в виду расположение, размер хостела и отзывы. Хостелы все еще являются относительно новым явлением на Кубе, и в них не такая атмосфера, как во многих других странах Европы и Юго-Восточной Азии. За пределами Гаваны выбор меньше, но с некоторыми поисками вы можете найти общежития для туристов в Виньялес (управляемый прекрасной парой Сарой и Хорхе), Камагуэй, Тринидад и даже до Баракоа.
Casas Particulares это частные кубинские дома, которые можно сдавать в аренду путешественникам. В зависимости от сезона местоположения цены варьируются от 20 CUC для простого номера с двумя односпальными кроватями до 1000 CUC для роскошного особняка с обслуживающим персоналом.
Большинство кубинских отелей в определенной степени принадлежат правительству. Некоторые из них находятся в ведении международных компаний, другие на самом деле управляются военными компаниями.
По сравнению с международными стандартами сервис отсутствует. Цены, однако, сопоставимы с международными стандартами для высококлассных отелей. В целом, многие посетители считают, что это не хорошее соотношение цены и качества.
Однако, если вы хотите остановиться в некоторых из совершенно потрясающих исторических зданий, в которых находятся отели, это фантастическая возможность. В Гаване есть несколько отелей на выбор.
Некоторые из лучших пляжных курортов находятся в Варадеро, самом популярном пляжном курорте Кубы и крупнейшем пляжном курорте на Карибах.
Кухня и блюда Кубы
Испанская колонизация, прибытие африканских рабов и соседние страны Карибского бассейна с годами сформировали кубинскую кухню. Arroz con pollo, Ropa vieja и Picadillo — одни из самых известных традиционных блюд Кубы.
Кубинская кухня проста, но хороша. Один из самых популярных стилей домашней кухни называется криолло из уважения к испанскому происхождению. Основными ингредиентами криолло являются курица, говядина, свинина, яйца, бобы, рис и овощи, такие как помидоры, салат, огурцы, маниока (юкка) и подорожник (крахмалистый фрукт, похожий на банан). Это крестьянская еда в лучшем виде, когда она приправлена королем и королевой кубинских приправ: аджо (чеснок) и луком.
Криолло также имеет европейское влияние благодаря вкладу международных путешественников, посещающих Гавану, столицу Кубы. Они коллективно помогали разрабатывать кубинскую кухню фьюжн еще тогда, когда смешение пищевых культур называлось просто творческим экспериментом.
Западный криолло добавляет несколько ингредиентов, таких как мука, изюм, каперсы и оливки, и использует их новыми или расширенными способами. Есть также азиатские влияния в кисло-сладких и рисовых блюдах.
Черная фасоль и рис, подаваемые в качестве гарнира или основного блюда, являются одним из основных кубинских блюд.
В кубинской кухне в основном используются свежие ингредиенты, так как они в изобилии растут в тропическом климате. В тушеных блюдах, супах и бутербродах используется много этих свежих ингредиентов.
Специи тоже весьма популярны на Кубе. Помимо лука и чеснока, также используются другие специи, такие как лавровый лист, кориандр, тмин и перец.
Десерты являются неотъемлемым элементом традиционной кубинской кухни. Их всегда подают в конце каждого обеда или ужина, даже послеобеденных закусок. Вот, например, карамельный флан, рисовый пудинг, хлебный пудинг, фруктовые джемы и многое другое.
Культура и традиции Кубы
Кубинская культура разнообразна, сложна и по-настоящему увлекательна. Так много различных влияний на протяжении всей его истории из Европы, Северной Америки и Африки помогли сформировать невероятно уникальную кубинскую идентичность. Куба не только красивая страна, но и очень дружелюбное и гостеприимное население, несмотря на экономические трудности последних нескольких лет.
90% кубинцев говорят по-испански, а остальные 10% говорят на китайском, португальском или креольском языках.
Кубинцы — щедрые, находчивые и жизнерадостные люди. Повседневная жизнь связана с экономическими и политическими проблемами.
Культура Кубы прославляется во всем мире, особенно ее музыка. Музыка является важной частью кубинского общества, и традиционные музыкальные стили по-прежнему популярны и влиятельны по сей день. Куба — яркая страна, полная музыки, поэзии, танцев, пения и болтовни. У людей еще есть время друг для друга и для своих гостей. Кубинской культуре удалось сохранить прошлое, продолжая двигаться вперед.
Кубинские ритмы, такие как тимба, румба, барабан юка, трова, джаз, мамбо и другие, являются частью местной культуры.
В настоящее время популярными кубинскими видами спорта являются многие из тех, которые также популярны в соседних США, такие как кубинский волейбол, кубинский бейсбол (самый крупный вид спорта на Кубе), кубинский бокс и легкая атлетика.
В мире нет страны, которая прославляет свою культуру и религию так, как это делают кубинцы. Здесь проходят буквально фестивали всех жанров, будь то религиозные, племенные, музыкальные или кулинарные. Вот, например, карнавал в Сантьяго-де-Куба, фестиваль мировой музыки в Гаване, Гаванская международная книжная ярмарка, Международный фестиваль кубинского танца.
