Природа Хорватии
Из-за особого географического положения между различными биогеографическими регионами Хорватия является страной с большим разнообразием наземных, морских и подземных сред обитания. В Хорватии есть восемь национальных парков и 11 природных парков. Здесь находится огромное количество охраняемых видов, некоторые из них находят свое последнее убежище в Европе, например, бурый медведь в Велебитских горах, средиземноморский дельфин и ламантин в Кварнере, стада диких лошадей, белоголовый сип на скалах Цреса или белые аисты в деревне Чигош в Посавине.
Около 36% земель Хорватии засажены деревьями. Континентальные низменности на севере сложены обыкновенным дубом, тогда как твердый дуб и граб характерны для континентальных гор. В регионах Лика и Горски Котар растут буковые и пихтовые леса, а самые высокие вершины западного Динарского хребта находятся под соснами муго. Средиземноморская и субсредиземноморская растительность характерна для побережья и хорватских островов.
Для любителей орхидей - особое примечание: на крайнем юге Истрии, среди многих видов орхидей, растет особый вид эндемичного истрийского серапиаса, который до сих пор не встречается нигде, кроме как здесь.
В Хорватии одна из самых высоких популяций евразийского бурого медведя в Европе, что впечатляет, учитывая, что этот вид почти исчез на западном континенте. Горы и густые леса Хорватии являются идеальной средой обитания для волков. Большая кошка Хорватии, евразийская рысь, является крупнейшим видом рыси в мире.
В Хорватии насчитывался 371 вид птиц. Виды птиц, которых вы можете заметить на скалах и обрывах, включают каменный поползень и голубой каменный дрозд. Район на берегу реки Сава к западу от Подсуседа имеет сеть притоков, каналов, песчаных и галечных берегов и заливных лугов, что является особенно важным местом для некоторых важных и редких видов птиц, таких как удод, европейский пчелоед, евразийский хобби, маленький кольчатый зуек, пятнистый кулик, обыкновенный зимородок, соловей и полосатая певчая птица. В Хорватии обитает несколько видов ядовитых змей и пауков.
Хорватию часто называют «страной тысячи островов» из-за ее 66 островов, 652 островков, 389 скал и 78 рифов. Воды Адриатики богаты рыбой, водными млекопитающими, водорослями, планктоном, моллюсками, крабами и губками.
Климат Хорватии
Хорватия может похвастаться тремя разными ландшафтами, каждый со своим климатом. В Паннонской низменности с реками Саве и Драва, впадающими в Дунай, преобладает умеренно-континентальный климат. В хорватской горной местности, Динарских горах, есть горный климат. Он состоит из высоких долин Лика и Крбава, гор Горски Котар между Риекой и Карловацем и горного хребта Велебит. Третий регион со средиземноморским климатом - это прибрежный регион Адриатики. Продолжительное теплое лето с максимальной температурой от 25 °C до 30 °C сменяется мягкой дождливой зимой. В Далмации температуры немного выше.
Весна на Адриатике начинается рано, а осень занимает много времени. В прибрежной зоне в среднем около 8 °C достигается в январе, в июле и августе - в среднем 26-29 °C. В июле и августе максимальная температура выше 30 °C - это совершенно нормально. Температура воды на всем побережье Хорватии колеблется от 25 °C по Цельсию в летние месяцы до 12 °C в зимние месяцы.
Преобладающий маэстральный ветер гарантирует прекрасную погоду летом. С другой стороны, весной и осенью может быть дождливо, когда дождевые облака приносятся с Юго с юго-востока.
В горах Хорватии, таких как Велебитский хребет и Медведница, прохладнее и выпадает больше осадков. Зимой средняя температура колеблется от -2 °C до -4 °C, а выше 1500 м даже на несколько градусов холоднее. Снег часто встречается на возвышенностях, что дает Хорватию лыжный сезон. Летом в горах умеренный климат от 10 °C до 18 °C, что делает их приятным убежищем от жаркого побережья.
С июня по сентябрь лучше всего подходит для пляжного отдыха на Адриатике. Поездки по городу и осмотр достопримечательностей идеально подходят весной и осенью, когда температура не такая уж жаркая. С декабря по февраль лучшее время для любителей зимних видов спорта.
Транспорт в Хорватии
Общественный транспорт в Хорватии обеспечивает регулярное сообщение между городами. Наиболее распространенные виды общественного транспорта - автобусы и поезда.
Автобус - популярный вид транспорта в Хорватии. Автобусное сообщение в Хорватии хорошее: от частых экспресс-автобусов, которые преодолевают большие расстояния, которые достаточно удобны, до автобусных сообщений между самыми маленькими деревнями страны.
Хорватские поезда комфортны, недороги и удобны. Тем не менее, это также самый медленный вид транспорта. Регулярные рейсы курсируют между крупными городами, такими как Риека, Загреб и Сплит. Для других больших городов и других мест есть автобус. В Загребе около пятнадцати трамвайных маршрутов. Они ходят с 4 утра до полуночи.
Такси широко доступны в Хорватии, даже в небольших городах. Две самые большие компании такси в Хорватии - Cammeo и EkoTaxi, и вы можете загрузить их приложения до прибытия. Uber доступен в большинстве крупных городов, таких как Загреб и Дубровник, а также в прибрежных районах, таких как Сплит.
Многочисленные паромы соединяют основные прибрежные центры и окружающие их острова круглый год. Сплит является основным узлом, с другими крупными портами Дубровник, Шибеник, Задар и Риека. Также можно арендовать яхту с экипажем или без. Местные компании по аренде лодок можно найти во всех основных прибрежных городах.
Прокат автомобилей доступен во всех крупных городах, аэропортах и туристических местах. Чтобы арендовать автомобиль, вам должно быть 18 лет, у вас должны быть действующие водительские права и основная кредитная карта для покрытия франшизы по страховке.
Все внутренние рейсы выполняются национальным перевозчиком Croatia Airlines. Цена на внутренние рейсы в Хорватии может быть дешевле, чем на поезд или автобус, особенно в межсезонье и в нерабочее время. Крупнейшие аэропорты - Загреб, Сплит и Дубровник. Задар, Риека, Пула и Осиек также принимают международные рейсы. Расписание рейсов очень сезонное, особенно для международных рейсов. Летом цены выше, будь то внутренние или международные.
Деньги и покупки в Хорватии
Валюта Хорватии – куна. В Хорватии кредитные карты принимаются большинством отелей и ресторанов в крупных городах, но, как правило, они не принимаются для проживания в частном секторе или в сельской местности. В большинстве крупных городов и островов Хорватии, таких как Дубровник, Корчула, Сплит и Хвар, будут банкоматы, подключенные к международным сетям. Однако в небольших городах может не быть банкоматов. В Хорватии есть множество мест, где можно обменять деньги, и все они предлагают аналогичные ставки, включая туристические агентства и почтовые отделения.
Хорватия отлично подходит для покупок, так как здесь есть множество изделий местного производства, например, галстуки, которые сегодня ежедневно носят миллионы людей по всему миру.
Другая типичная продукция страны - это ремесла, как в изготовлении деревянных игрушек, так и в производстве стекла. Не пропустите типичный загребский зонт, характерный для его веселых расцветок и хорватские украшения, многие из которых сделаны вручную из красных кораллов Адриатики. Большей популярностью пользуются броши, серьги, браслеты и подвески. Все эти товары, помимо спиртных напитков и типичных деликатесов страны, можно найти в магазинах, расположенных по всей Хорватии.
Лаванда - это ароматное растение типично для Хорватии. В магазинах острова или в самых туристических районах нередко можно найти изделия из лаванды. Обычно он продается в сухом виде в небольших мешочках, которые служат освежителями воздуха. Есть также мыло и одеколоны, сделанные из этого цветка, а также косметические средства.
Хорватия имеет давние традиции мастерства. С древних времен многие женщины в интерьерах, таких как Лепоглава, занимались ткачеством и изготовлением коклюшечных кружев. Поэтому во многих небольших магазинах в крупных городах или в близлежащих деревнях, есть разнообразные покрывала, скатерти, сумки или подставки, а также изделия для ручной вышивки.
Лицитары - это красочно оформленное печенье из сладкого медового теста, которое является важной частью хорватского культурного наследия. Традиция изготовления и украшения лицитар восходит к 16 веку.
Если вы любите сыр, это отличное угощение для вас! Самый вкусный сыр в Хорватии производится на острове Паг. Однако, если у вас нет времени на его посещение, вы также можете найти сыр в супермаркетах и специализированных магазинах.
Хрусталь Самобора - отличный выбор, если вы ищете что-то красивое для своего дома. Эти красивые и уникальные изделия из хрусталя производятся традиционно с 1839 года.
Основные достопримечательности Хорватии
Хорватия с ее скалистым изрезанным берегом и более чем тысячей островов может похвастаться одним из самых красивых участков побережья Европы. Кроме того, многие прибрежные города Хорватии имеют увлекательную историю и наполнены историческими останками римских и венецианских времен.
Горни Град - средневековое ядро Загреба, что переводится как Верхний город. Он развивался как два отдельных города: Каптол, резиденция епископа, и Градец, вольный город, где жили торговцы и ремесленники. Города объединились в 1770-х годах и образовали северную часть исторического Загреба.
Евфразиева базилика VI века - главная достопримечательность Пореча, 2000-летнего города в Истрии. Это один из лучших образцов ранневизантийской архитектуры в Средиземноморском регионе.
В Хорватии есть красивые приморские города, которые использовались в качестве мест съемок «Игры престолов», более 20 охраняемых природных территорий, занимающих почти 10 % территории страны. Снимались сцены во дворце Диоклетиана, крепости Клис, Дендрариуме в Трстено, крепости св. Лоуренса. В «Игре престолов» можно увидеть самые интересные достопримечательности Дубровника и даже весь старый город целиком.
Дубровник, прозванный «Жемчужиной Адриатики», является одной из самых известных туристических достопримечательностей Хорватии и Средиземноморья. Он богат потрясающей архитектурой и скульптурными деталями, и может похвастаться впечатляющими церквями, монастырями, музеями, фонтанами и знаменитыми стенами, окружающими старый город.
Второй по величине город Хорватии, Сплит, прозванный «Средиземноморский цветок», расположен на полуострове у побережья Далмации. Его старинная римская архитектура и дома с оранжевыми крышами создают разительный контраст с бирюзовым морем и живописными прибрежными горами.
Амфитеатр в Пуле - шестая по величине сохранившаяся римская арена и один из наиболее хорошо сохранившихся римских памятников в Хорватии. Арена Пулы была построена примерно в I веке нашей эры и вмещала более 26 000 зрителей.
Хвар – это красивый хорватский остров у побережья Далмации, известный своими пейзажами с захватывающими пляжами, лавандовыми полями и пышными виноградниками. Главный город острова – это Хвар, который представляет собой привлекательный город со стенами 13 века, мраморными каменными улицами, готическими дворцами, потрясающими церквями и внушительной старой крепостью.
Плитвицкие озера считаются одним из самых красивых природных мест в Европе - эта система из 16 связанных между собой озер и большого лесного комплекса вокруг нее была выделена в качестве национального парка в 1949 году.
Национальный парк Крка, расположенный в Центральной Далмации в Хорватии, является охраняемой территорией с захватывающими природными пейзажами, дикой природой и историческими местами.
Туризм в Хорватии
Хорватия - это рай для любителей водных видов спорта. Вы можете плавать между островами, кататься на байдарках по рекам и озерам на суше, заниматься сноркелингом или дайвингом у побережья Адриатического моря, заниматься кайтсерфингом, рыбалкой или даже прыгать с тарзанки во время отпуска в Хорватии.
Взлет с высоты тридцати пяти метров над уровнем моря и полет над прибрежным районом Цриквеницы на зиплайне, безусловно, одно из лучших приключений в Хорватии, где вы можете летать без крыльев.
Параплан, очень похожий на зиплайнинг, но без ремня безопасности, является одним из лучших приключенческих видов спорта в Хорватии с множеством мест для взлета, таких как Истрия Укла и гора Цикария.
Плавание и солнечные ванны - часть хорватской жизни. Идеальные условия Адриатического моря, свободного от сильных течений, отсутствия акул и того, что это один из самых чистых водоемов Средиземного моря, делают Хорватию раем для любителей сноркелинга.
Прекрасные морские условия в Хорватии также делают его идеальным местом для кайтсерфинга и виндсерфинга. В Хорватии есть несколько популярных мест для виндсерфинга. В каждом из этих мест есть подходящие ветровые условия в течение шести месяцев в году, школы виндсерфинга, в которых работают инструкторы, сертифицированные по всему миру, и отличный прокат оборудования.
Рафтинг и каякинг - это выброс адреналина в лучшем сочетании с природой! Морской и речной каякинг очень популярен в Хорватии как на внутренних реках, так и на Адриатическом море. В Хорватии есть несколько рек, по которым вы можете совершить рафтинг-туры, и одна из самых популярных - река Цетина.
Всем любителям водного спорта понравится гребля в Хорватии стоя. Это интересный и необычный способ исследовать удивительное побережье Хорватии, любуясь им под другим углом.
В Хорватии есть немало склонов, трасс и горнолыжных курортов, где можно весело провести время. Однако в целом катание на лыжах в Хорватии рекомендуется новичкам, семьям с детьми или лыжникам среднего уровня.
Рыбалка в Хорватии - одна из лучших в Европе, здесь представлен широкий выбор восхитительной и вкусной рыбы, которую редко можно поймать где-либо еще.
Проживание в Хорватии
От исторических бутик-отелей и морских курортов до частных апартаментов, вилл и кемпингов - Хорватия предлагает различные типы жилья на любой стиль, вкус и кошелек.
В Хорватии около 680 отелей, 23 из них - 5-звездочные, а другие - от 2 до 4 звезд. Здесь много небольших комфортабельных семейных отелей, где можно приятно провести отпуск. Отели в Хорватии обычно предлагают бесплатный завтрак, а многие отели на побережье часто предлагают бесплатный ужин.
Если вы относитесь к тому типу отдыхающих, которым нравится супершикарное и стильное жилье, то вам будет приятно узнать, что в Хорватии есть множество бутик-отелей, из которых можно выбирать!
Хостелы варьируются от общежитий до модных и стильных хостелов, зачастую даже более комфортабельных, чем многие отели. В больших городах, таких как Загреб, Сплит или Дубровник, выбор хостелов лучше, чем в небольших прибрежных городах, таких как Пореч, Ровинь или Оребич. Хостелы - отличный выбор для людей с ограниченным бюджетом, а также для тех, кто путешествует в одиночку и любит встречаться с попутчиками.
Что ж, довольно необычно, есть несколько маяков Хорватии, в которых вы действительно можете остаться! Они идеально подходят для тех, кто ищет чего-то действительно отличного от нормы, и кто также хочет спокойного, расслабляющего отдыха.
Хорватия известна большим предложением частных квартир, комнат и домов в аренду. Такое жилье можно найти в каждом городе и деревне, особенно на хорватском побережье. Цены в таком жилье значительно ниже, чем в отеле. Частные апартаменты, дома и комнаты можно разделить на две, три и четыре звезды в зависимости от уровня комфорта, который они предлагают. Многие дома расположены в красивых бухтах на побережье.
Кемпинги очень популярны в Хорватии, где зарегистрировано более 300 кемпингов, 90 % из которых находятся на побережье и островах, недалеко от пляжа.
Кухня и блюда Хорватии
Хорватская еда потрясающая! Традиционная хорватская кухня обширна и разнообразна, но трудно выделить эксклюзивные блюда Хорватии. Потому что на хорватскую кухню повлияли вкусы и традиции соседних стран и разных народов, которые правили хорватской территорией на протяжении всей истории.
Например, континентальная кухня Хорватии, находящаяся под влиянием австрийской и венгерской гегемонии, в основном основана на мясных блюдах и овощах, которые часто подаются с насыщенными и пряными соусами.
С другой стороны, традиционная прибрежная кухня в основном основана на морепродуктах, местном оливковом масле и овощах, таких как мангольд. А также приправы, придающие этой хорватской еде незабываемый вкус, - это розмарин, базилик и другие средиземноморские травы.
В каждом регионе есть свои фирменные блюда, но куда бы вы ни пошли, вы будете удивлены, как правило, качественной едой, приготовленной из свежих сезонных продуктов.
Некоторые острова Далмации, в том числе Брач и Хвар, славятся своими блюдами из ягненка и козлятины, например, джандетина, типичная средиземноморская баранина, запеченная на медленном огне с ароматными травами.
Более праздничным и сложным является далматинская паштицада, говядина, фаршированная чесноком, морковью и гвоздикой, маринованная на ночь, а затем готовящаяся в течение многих часов вместе со сладким вином, помидорами, черносливом и прекрасным пршутом в Далмации, местной версией прошутто.
Дальше в глубь страны можно найти несколько поразительно континентальных блюд, например, свинину с квашеной капустой. Самый известный пример мясных блюд - чевапи, продолговатая фрикаделька, очень похожая на кебаб в Турции, а также подают различные виды гуляша. Хорватия также производит большое разнообразие колбас, ветчины и салями очень высокого качества.
Также в изобилии макаронные изделия и блюда на основе пшеницы. На побережье клёцки являются обычным дополнением или основным блюдом, но есть и менее известные местные разновидности, такие как дугообразные фужи Истрии.
Один из загадочных хорватских рецептов тушеной рыбы, популярных в регионах Истрия, Далмация и Кварнер, - это Бродетто. Предпочтительны морской окунь и тунец, но ингредиенты гибкие и варьируются в зависимости от региона. Бузара – это довольно простое блюдо из мидий распространено в прибрежных районах Адриатики и считается культурной едой Хорватии.
Хорватские десерты очень вкусны. Они варьируются от жирных и кремовых тортов до рассыпчатых масляных пирогов, а также от тонких вафельных штруделей до тающего во рту печенья. Штрудель также является одним из самых универсальных хорватских десертов. Наполненный фруктами, орехами и даже несладким сыром, он является настоящей классикой хорватского стола.
Культура и традиции Хорватии
Богатая культура Хорватии представляет собой смесь прошлых традиций, приправленных остатками более ранних цивилизаций греческого, римского и бронзового веков. Выраженный в ранние времена в музыке, танцах, искусстве и великолепной архитектуре католицизма.
Большинство хорватов отождествляют себя с христианством: 86,3% считают себя католиками, а 4,4% - православными.
Хорватский язык - это южнославянский язык, который используется в основном жителями Хорватии, а также хорватами в Боснии и Герцеговине. Немецкий и английский - самые распространенные вторые языки. Также говорят на французском, итальянском, чешском и венгерском языках.
Хорваты, как правило, дружелюбны, полезны и говорят по-английски, не говоря уже о весёлых и культурных традициях. В Хорватии принято торговаться и обсуждать стоимость товаров или услуг, особенно в магазинах и даже кафе в прибрежных районах.
Хорватская народная музыка очень красива и уникальна. Он содержит элементы культур разных национальностей, в том числе сербов, цыган и итальянцев. Одним из самых известных национальных музыкальных инструментов является тамбур, представляющий собой разновидность мандолины.
Хорватия всегда будет известна своими древними, средневековыми и ренессансными сокровищами. Дворец Диоклетиана в Сплите, средневековые городские стены Дубровника и Кафедральный собор в Шибенике - это всего лишь три памятника, внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Спорт - неотъемлемая часть хорватской культуры. Футбол - самый популярный вид спорта в стране.
Хорватия стала местом для любителей фестивалей - самой горячей точкой на фестивальной карте Европы! Выбор здесь огромен - от жарких вечеринок на лодках и рейвов в заброшенных фортах до живой музыки в самом сердце исторических городов Хорватии. Вот, например, карнавал в Риеке, Загребский фестиваль света, Пасхальный кулинарный фестиваль в Ровине, Международный фольклорный фестиваль, Международный фестиваль любви и много других.
