Природа Болгарии
Болгария - маленький райский уголок, включающий в себя чудесную красоту горячего моря и потрясающие вершины гор, покрытые снежными шапками.
Несмотря на небольшие размеры, страна обладает огромным разнообразием флоры и фауны, чему способствуют разнообразный климат и топография, относительно немногочисленное население и тот факт, что почти треть страны покрыта лесами.
Многие более крупные животные неуловимы и живут на холмах и в горах, вдали от городских центров, но если вы хотите увидеть некоторую естественную фауну, присоединяйтесь к организованному туру.
Любители птиц могут полюбоваться множеством пернатых друзей на Бургасских озерах, крупнейшем водно-болотном комплексе в стране, где обитает около 60% всех видов птиц в Болгарии; заповедник Ропотамо с более чем 200 видами птиц; Озеро Сребарна, также с более чем 200 видами птиц; природный парк Странджа, где почти 70% всех видов птиц встречаются в Болгарии; и природный парк Русенский Лом, где обитают 170 видов водоплавающих птиц.
В Черном море обитают обыкновенные дельфины и афалины, а также морские свиньи, хотя, к сожалению, их численность сокращается.
Около 250 из примерно 10 000 видов растений Болгарии являются эндемичными, и многие из них имеют местные названия, такие как болгарская ежевика и тюльпан Родопи. Пышные леса полны фруктов, таких как черника, клубника, грибы и травы.
Правительство Болгарии официально учредило три национальных парка Рила, Пирин и Центральный Балкан, где (теоретически) охраняются флора, фауна и окружающая среда. В Болгарии также есть 11 «природных парков» (в отличие от национальных парков, в которые входят постоянные поселения) и природных заповедников, которые являются уникальными управляемыми экосистемами.
Климат Болгарии
В Болгарии климат, как правило, континентальный с холодной зимой и от теплого до жаркого лета; по побережью Черного моря он немного мягче и, конечно, холоднее в горах. Здесь холодно, влажно, но несколько прекрасных летних месяцев есть в году. Пляжный отдых можно провести и в теплое время года, но температура воды не будет превышать 23 °C.
Температура зависит от того, где вы находитесь. Юго-запад от Средиземного моря умеренно субтропический, равнины страны - умеренные. Горные районы намного холоднее (отлично подходит для катания на лыжах).
Климат Болгарии относительно более мягкий и более умеренный вдоль побережья Черного моря. В районе Дуная наблюдаются сильные годовые колебания температур: зимой до -25 °C, а летом до +40 °C.
Весной в Болгарии можно ожидать температуры 15-25 °C, которые неуклонно повышаются с марта по июнь. Солнца меньше, чем летом, но и дождя обычно не бывает. Погода может быть довольно туманной и неспокойной, особенно в марте, который имеет репутацию непредсказуемой погоды.
Лето в Болгарии продолжается с начала июня, когда температура достигает 30 °C. Июль и август - самые жаркие месяцы, и в полдень солнце действительно бывает довольно сильным. Температура выше 35 °C не редкость, а иногда может приближаться к 40 °C.
Лето обычно заканчивается к середине сентября, когда температуры немного падают, а дни становятся короче. Сентябрь и октябрь по-прежнему могут быть довольно теплыми и приятными, а в целом осень не особенно дождливая по сравнению с остальной Европой, а температура около 10-25 °C, которая постепенно снижается с приближением зимы к концу ноября и началу декабря.
Зима начинается с декабря, когда температура начинает опускаться ниже нуля. В конце декабря обычно выпадает первый снег в году, а до марта скорее идет снег, чем дожди. Хотя температура может оставаться ниже нуля в течение нескольких недель (обычно температура составляет от -5 до -15 ° C), дни все же могут быть регулярно ясными и солнечными. Фактически, для многих мест в Болгарии зима - один из самых засушливых сезонов.
Лучшее время для посещения Болгарии - июнь, июль и август. Как внутри страны, так и на побережье климат летом теплый и очень постоянный. Будь то культурный отдых в Софии или пляжный отдых на солнечном или золотом пляже, погода является основой для успешного путешествия. Температура воды в Варне достигает до 23 °С. Знаменитый золотой пляж предлагает все, что ожидают поклонники солнца и пляжные отдыхающие.
Транспорт в Болгарии
Если вы хотите передвигаться по Болгарии на общественном транспорте, это не так уж и сложно. К тому же общественный транспорт стоит довольно дешево.
Самый популярный вид общественного транспорта в стране - автобусы (реже троллейбусы и трамваи). Сеть автобусных компаний действительно хорошая, а цены не такие высокие. Однако цена билетов выше, чем на поезд. Вы можете добраться на автобусе практически до любого большого города и маленькой деревни. Автобусы - предпочтительный вид транспорта между городами, если у вас нет машины и вы спешите.
Помимо автобусов, в стране очень популярны маршрутные такси и мини-автобусы. В Софии действует метро, которое на данный момент представлено только одной линией метро.
Болгарская железнодорожная сеть хорошо развита и достигает самых важных городов, а также многих поселков и деревень. Все поезда делятся на экспресс и пассажирские.
Ввиду территориального расположения Болгарии также активно используется водный транспорт. Он в основном состоит из паромов, небольших прогулочных катеров и круизных лайнеров. Они курсируют по побережью Черного моря, а также по Дунаю.
В большинстве больших и малых городов также есть сеть такси, предлагающая разумные тарифы. Однако найти такси в сельских и отдаленных регионах бывает довольно сложно. Приложения для поездок на смартфонах, такие как Uber и Lyft, не работают в Болгарии.
Прокат автомобилей - еще один вариант передвижения по Болгарии. Большинство крупных международных компаний по аренде автомобилей присутствуют в крупных городах, таких как София, хотя затраты на автомобили выше, чем в остальной Европе. Водители должны быть старше 21 года и иметь действующие водительские права не менее двух лет.
Использование велосипедов не очень распространено, хотя пункты проката расположены в большинстве крупных туристических центров.
В Болгарии 4 основных аэропорта. Они расположены в 4-х крупнейших городах страны - в Софии, Варне, Бургасе и Пловдиве. Есть 2 терминала в аэропорту Софии и 1 терминал в других 3 городах. Основная авиакомпания, обслуживающая 4 города, называется «BulgariaAir».
Деньги и покупки в Болгарии
Болгарский лев - валюта Болгарии. Банкоматы широко доступны. Кредитные карты принимаются в большинстве отелей и ресторанов. Небольшие гостевые дома или сельские предприятия могут принимать только наличные. Пункты обмена валюты есть во всех крупных городах, и курсы всегда отображаются на видном месте.
В настоящее время Болгария превратилась в одно из самых популярных направлений для покупок в Юго-Восточной Европе. На рынке присутствует большинство ведущих мировых брендов. Наряду с модными торговыми центрами и универмагами, где представлены самые популярные международные бренды, есть также множество небольших магазинов и модных бутиков, которые можно найти на маленьких улочках повсюду. Оживленные торговые улицы в крупных городских центрах переполнены аутлетами, где можно купить самые модные куртки, джинсы, рубашки или обувь.
В курортных городах можно купить в основном пляжную одежду, но в них можно найти несколько торговых центров с достойным выбором.
В качестве сувенира из Болгарии можно привезти изделия из дерева с резьбой. Местные мастера предлагают туристам большой выбор гончарных изделий. Болгарская керамика отличается высоким качеством и ценится во всем мире. Текстиль с традиционной вышивкой «Шевичи», также будет отличным приобретением и прекрасным подарком из поездки. Практически в каждом городе страны есть улица ремесленников, где можно купить уникальные вещи из меди. Особого внимания заслуживают настоящие медные турки, в которых можно сварить невероятно вкусный кофе. Розовое масло и розовая вода - еще один классический болгарский продукт.
Традиционный софийский предмет одежды - литак - состоит из нескольких элементов, самый красивый из которых - рубашка. Длинная рубашка бывает двух разных фасонов и является основным элементом костюма болгарской женщины, независимо от ее этнической группы.
Куклы играют важную роль в болгарской культуре и являются неотъемлемой частью детства каждого болгарина. Традиционные болгарские куклы изготавливаются вручную. Они могут быть как мужскими, так и женскими, разных расцветок и костюмов.
Палитра цветов повседневной жизни находит свое отражение в тканях и коврах, производимых здесь с незапамятных времен. Коврики занимают особое место в бытовой культуре Болгарии.
Основные достопримечательности Болгарии
В Болгарии есть все, что нужно отдыхающим в стране - великолепные морские курорты, богатое историческое и культурное наследие, интересная архитектура и музеи.
В стране можно посетить уникальные руины и постройки времен Древнего Рима, посетить храмы разных конфессий, заглянуть в музеи, посвященные социализму и истории государства. Большинство из них сосредоточено в самом крупном городе – Софии. Одним из главных музеев всей страны является Национальный исторический музей, открытый в 1973 году. В его коллекции более 650 тысяч всевозможных экспонатов, относящихся к самым разным эпохам: от палеолита до средневековья.
Рильский монастырь - самый известный монастырь в Болгарии и потрясающее место для изучения в Болгарии. Храм-памятник Александра Невского - одна из главных достопримечательностей Софии. Собор появился здесь только в 1912 году. Создателем этого грандиозного храма является русский архитектор Александр Померанцев. Эта православная церковь - одна из крупнейших в мире.
В Пловдиве более 200 зданий, охрана которых является одним из приоритетов государства. С древних времен в городе сохранились руины городского форума, античный театр на 3000 мест (полностью восстановлен), базилики, храмы и укрепления.
Горы Родопы, расположенные на юге, являются самыми большими и привлекают множество туристов весной и летом. Родопы особенно примечательны своим богатым культурным наследием, пещерами, глубокими речными ущельями, живописными деревнями и обилием хищных птиц, которые обитают во многих заповедниках, созданных в регионе. Родопы также являются домом для природных минеральных источников, самые известные из которых находятся в Велинграде и Девине.
Исторический город Несебр, который часто называют жемчужиной Черного моря, восходит к античности, когда он был основан как фракийское поселение, известное как Менебрия. Греки, римляне, византийцы, болгары, крестоносцы и османы по очереди укрепляли древний город и узкий полуостров, на котором он расположен. Сегодня, прогуливаясь по его мощеным улочкам, вы увидите остатки около 40 кирпичных церквей, построенных еще в 5 веке. Этот красивый город является настолько важным объектом, что признан ЮНЕСКО объектом Всемирного наследия.
Туризм в Болгарии
В то время как Болгария хорошо известна своим лыжным спортом, немногие иностранцы осознают ее потенциал для таких видов деятельности, как походы, скалолазание и спелеология, а также удивительную естественную историю страны. Горы и низины Болгарии невероятно богаты дикой природой (особенно флорой и птицами), поскольку страна имеет черты как балканских, так и средиземноморских экосистем, и ее посещают сотни мигрирующих видов. Гористая местность Болгарии означает, что возможности для скалолазания практически безграничны.
По многочисленным рекам можно заняться рафтингом, каякингом, а на пляже созданы все условия для виндсерфинга. Болгария становится все более популярным местом для катания на лыжах. С сильным снегопадом до июня на самых высоких вершинах, она идеально подходит как для начинающих лыжников, так и для сложных трасс. Добавьте к этому доступные цены и красивые зимние пейзажи, и неудивительно, что Болгария соблазняет гостей со всего мира.
Катание на горных велосипедах постепенно набирает популярность в Болгарии, особенно в Пирине, Родопах и Стара-Планине, где вы можете арендовать велосипеды в отелях Банско и Пампорово и в туристических офисах. Еще одно популярное и желанное направление для активного туризма в Болгарии - конные туры.
Наслаждайтесь дайвингом в Черном море. Черное море - одно из лучших мест для дайвинга в Европе, вас ждут подводные пещеры, рифы, кораблекрушения и даже самолеты, лежащие на дне моря. Этот океан также изобилует флорой и фауной, а также множеством морских существ.
Болгария отлично подходит для наблюдения за птицами, поскольку она является местом гнездования большинства европейских видов весной (май-июнь) и находится на пути миграции многих азиатских видов осенью.
Болгария - тихое и уютное место, где можно провести незабываемый семейный отдых. Один из самых больших и интересных аквапарков в Болгарии - Aqua Paradise в одном из старейших и красивейших городов страны, Несебре. Общая длина всех горок составляет более 3 тысяч метров. Самый большой аквапарк страны - Экшн, расположенный на Золотом Берегу.
В этой стране можно посетить «Дельфинарий Феста» - уникальное место, где дети и взрослые могут посетить волшебное шоу самых умных млекопитающих. Шоу проходят на 4 языках, а во время выступлений дельфины демонстрируют уникальные акробатические трюки.
Страна также известна своими минеральными источниками (более 500), многие из которых используются для бальнеотерапии.
Морские курорты Болгарии - это фантастический способ насладиться одними из самых красивых пляжей в Европе - без огромных толп и высоких цен.
Проживание в Болгарии
Болгария считается страной с демократичными ценами на отдых. Несмотря на это, на его курортах можно найти уникальные фешенебельные отели, отдых в которых будет поистине роскошным. Вы найдете хостелы, гостевые дома и отели всех уровней. В сельской местности самый интересный вариант - поселиться у местного жителя и снять комнату.
В горнолыжных городах, таких как Банско, есть несколько международных гостиничных сетей среди деревянных пансионов и спа-курортов, а любители приключений могут остановиться в роскошных замковых комплексах или эко-курортах, спрятанных глубоко в лесу.
В частности, города предлагают деревенские бутик-отели в великолепных зданиях в стиле ар-деко, а гостевые дома, виллы и морские курорты разбросаны по побережью вокруг небольших городков и деревень.
Некоторые роскошные болгарские отели были построены в коммунистическую эпоху и предлагают своего рода возвращение в прошлое (дизайн, номера). Однако они, как правило, ремонтируются, и большинство из них не похоже на прошлые.
Хостел становится все более популярным в Болгарии. В Софии больше хостелов, чем в других городах, но есть также хостелы в Велико Тырново, Пловдиве, Варне и Бургасе. Большинство из них современные, чистые, гостеприимные и центральные. Персонал очень услужливый.
В Болгарии существует очень общая версия концепции Bed & Breakfast. Еще один интересный вариант - остаться в монастыре. По всей стране разбросано около десятка монастырей, которые предлагают путешественникам жилье.
Аренда жилья, как и везде в мире, этот вид жилья становится очень популярным в Болгарии, в основном в крупных городах, таких как София, и на курортах на берегу Черного моря.
Кемпинги в Болгарии - это традиция. Есть много кемпингов, которые в течение многих лет привлекают местных и иностранных туристов, предпочитающих проводить отпуск «под звездами». Наибольшее количество кемпингов можно найти на Южном побережье Черного моря в уединенных бухтах и древних лесах, недалеко от некоторых из самых красивых болгарских пляжей. На северном побережье также есть несколько хороших мест для кемпинга.
Кухня и блюда Болгарии
Болгарская кухня сама по себе является одной из самых вкусных в Европе, она сочетает в себе богатое влияние Османской империи с крестьянским стилем кулинарии, в котором в полной мере используются болгарские овощи и травы со вкусом. Основу кухни составляют блюда из свежих овощей и фруктов, которых много на местных фермах и плантациях. Также болгарские повара широко используют разные виды мяса - баранину, свинину, говядину, птицу. Часто в рецептах встречаются блюда из рыбы и морепродуктов. В болгарской кухне можно встретить большой выбор холодных и горячих супов.
Болгары не имеют сильной культуры поедания говядины, поэтому большинство основных блюд готовят из курицы или свинины. Блюда из говядины обычно называют телешко (телятина) и могут быть немного жесткими. Хотя общий совет - избегать телятины, качество мяса, которое подают в лучших ресторанах, очень приемлемо. Одно из самых популярных блюд - «шашлык» - разновидность мясного блюда, жаренного на открытом огне. Одно из самых праздничных блюд - «чаверме» - баранина на вертеле.
Болгария славится огромным разнообразием свежих овощей, среди которых помидоры, огурцы, капуста, кабачки, морковь, перец. Сладкий перец во многих странах официально называют «болгарским». Брынза - рассольный сыр, который готовят из свежего коровьего, овечьего, козьего, иногда буйволиного молока.
Самый популярный суп в болгарской кухне - «таратор». Суп подается холодным. Для его приготовления используются огурец, грецкие орехи, чеснок, масло, специи. Другой известный болгарский суп - «чорба» готовится на основе кваса с добавлением свежих овощей.
Среди вторых блюд широко известна «мусака», которую многие считают греческим блюдом. «Мусака» готовится из баклажанов, фарша, картофеля и яичной кремовой начинки. Болгарские сарми - это капустные или виноградные листья, начиненные вкусной смесью риса, специй и фарша, для любителей мяса или просто с рисом и специями для овощей. Шопский салат - традиционный болгарский салат, приготовленный из измельченных огурцов, помидоров, лука, перца, свежей петрушки и тертого белого сыра.
Болгарская кухня полна сладостей и пирогов, которые также часто подают в качестве закуски. Очень популярной закуской является «баница» - пирог с сыром, напоминающий грузинские «хачапури». Основные болгарские десерты - пахлава, халва и лукум. Пахлава - сладкий пирог с начинкой из орехов, изюма и меда.
Культура и традиции Болгарии
Культура Болгарии основана на интересном сочетании фракийских, славянских и булгарских традиций, а также на влиянии Восточной православной церкви. Среди других держав Болгария была завоевана римским, османским и персидским режимами, и многие из них пытались подавить местную культуру. Тем не менее, сильная языковая база и устойчивое и решительное мировоззрение позволили Болгарии сохранить свою идентичность, превратившись в независимую нацию с уникальной едой, традициями, привычками и верованиями, которыми люди по праву гордятся.
Болгарский язык является официально признанным языком в стране. Следует отметить, что помимо официального языка, турецкий язык является наиболее распространенным на территории страны, поскольку есть турки, которые составляют около 8% всего населения, проживающего в стране. Вы также можете встретиться с носителями иврита, греческого, армянского, татарского, арабского и других языков.
Традиционно Болгария считается православной страной. В то же время православие - не единственное направление христианства, которое превалирует в Болгарии. На территории страны также есть общины, исповедующие католицизм, а также армянский апостолицизм. В некоторых регионах есть и протестанты.
Болгария также имеет сильные фольклорные традиции, которые пронизывают многие аспекты искусства, литературы, музыки, праздников и повседневной жизни.
Важной частью болгарской культуры являются народная музыка и национальные танцы, такие как хоро. Инструменты, обычно используемые для исполнения болгарской национальной музыки, - это скрипка, мандолина, кавал (флейта), гайда (волынка), труба, двоянка (двойная труба), барабан и таранбука, еще один ударный инструмент. Болгарские народные песни передаются устно из поколения в поколение. Ансамбли «Космические голоса», «Мистика болгарских голосов» и фольклорный ансамбль «Пирин» известны во всем мире. Болгарские традиционные танцы - исключительно яркие формы художественного самовыражения.
В течение всего года на болгарской культуре и традициях проводят множество красочных фестивалей. Вот некоторые из них: фестиваль огненных танцев, вишневый фестиваль, фестиваль Wake Up Open Air, Роженский национальный фольклорный фестиваль, фестиваль роз, Беглика Фест.
