Природа Австрии
Растения и животные типичны для Центральной Европы. Австрия является одной из самых лесистых стран Европы, 44% ее площади покрыто лесами. Лиственные деревья (особенно бук, береза и дуб) и хвойные деревья (пихта) покрывают горы примерно до 1200 м (4000 футов); выше преобладает пихта, затем лиственница и кедр. Существует большое разнообразие дикой природы.
Хотя серны теперь редки, олени, зайцы, лисы, барсуки, куницы, альпийские галки, тетерева, сурки, куропатки и фазаны по-прежнему многочисленны. К птицам тростниковых зарослей вокруг озера Нойзидлер-Зее относятся пурпурная цапля, колпица и шилоклювка. Горный козел, которому когда-то угрожали, снова начал размножаться. Охота строго регламентирована.
Летом вы можете посетить различные травяные сады (Krautergarten) в Австрии, где можно попробовать и понюхать. Травы используются для приготовления пищи или чая, но многие из них также обладают целебным эффектом. Можно собрать, например, горную траву арнику, обладающую противовоспалительным и болеутоляющим действием, или кровохлебку-камнеломку бобровую быстродействующую, которая благодаря отхаркивающему действию помогает при боли в горле и грудном кашле.
Помимо трав, летом в Австрии вы также найдете необычные и красивые полевые цветы. Самым известным должен быть Эдельвейс. Этот белый цветок особой формы известен по одноименной песне из фильма «Звуки музыки». Время цветения эдельвейса с июня по август включительно. Эдельвейс растет в труднодоступных скалистых горах и поэтому традиционно берется в качестве трофея после тяжелого подъема. Поскольку эдельвейс встречается редко, в настоящее время это охраняемый вид, и вам не разрешается срывать цветы, но вы, конечно, можете любоваться ими.
Австрия, известная своими впечатляющими пейзажами, отличается разнообразием природы и дикой природы. Всего в стране шесть национальных парков, около шестидесяти заповедников и парков и двадцать альпийских садов. Эти парки и заповедники охватывают всю страну, включая различные экосистемы и биоразнообразие.
Климат Австрии
Климат Австрии разнообразен: всего на её территории можно выделить три типа погодных систем. На северо-западе, а именно на склонах Альп и в долине Дуная, преобладает атлантический морской климат. Для него характерны большое количество осадков.
Для восточной Австрии типичен континентальный климат, при котором много дождей летом, и сухой и холодный воздух в зимний период. На южных склонах Альп и на юго-востоке Средиземноморский климат делают погоду наиболее приемлемой и теплой, а зиму максимально короткой.
Одной из особенностей австрийской погоды является быстрое потепление, это связано с воздушной массой, идущей из Африки, стремительно достигающей территории государства. В этот период температура воздуха может подниматься до 10 градусов, что ускоряет приход весны и таяние снега.
Наиболее важный месяц для туристической сферы в Австрии - это декабрь, именно тогда начинается горнолыжный сезон. Поэтому за температурой в этот период следят с максимальным трепетом. Обычно атлантический климат гарантирует большое количество снега, а континентальная погодная позволяет его удерживать. Из-за теплой осени, вызванной средиземноморской системой зима наступает так поздно, однако это позволяет насладиться хорошей погодой большую часть времени года.
Лучшее время для поездки в Австрию для тех, кто не является фанатом горнолыжного спорта — с июня по август, когда стоит приятная температура и почти не бывает осадков. Самая высокая средняя температура составляет 22 °C в июле, а самая низкая — 0 °C в январе.
Транспорт в Австрии
Транспортная система Австрии очень развита. Самый популярный способ передвижения у населения - это автобусы. Они бывают городские и междугородние. Практически всегда приходят без задержек, а на каждой остановке можно посмотреть их расписание. Однако при планировании путешествия стоит учитывать, что в праздники и выходные количество рейсов значительно сокращается. Например, в воскресенье автобусы не ходят по некоторым дальним междугородним направлениям. В крупных городах также есть система трамваев.
В Вене и Линце проведено метро. При этом станции находятся вдоль главных достопримечательностей, что делает этот вид городского транспорта удобным для туристов. По Дунаю с апреля по октябрь курсирует водный транспорт, причем на нём можно также добраться до других стран.
Самым популярным средством передвижения между городами считается поезд. Выделяют два класса по уровню комфорта. Самыми быстрыми являются поезда дальнего следования, а, следовательно, они и дороже.
Еще один способ передвижения по Австрии для туриста - автомобиль. Его можно арендовать в любом крупном городе и около аэропорта. Всё, что понадобится - водительское удостоверение и банковская карта. Стоит учитывать, что многие магистрали в стране платные. После оплаты квитанцию надо поместить под лобовое стекло. Бензин, как практически везде в Европе, не дешевый, поэтому в черте города лучше воспользоваться общественным транспортом или велосипедом. Почти везде есть велодорожки, поэтому на этом средстве передвижения можно безопасно добраться в любую точку города.
Билеты на транспорт приобретаются в киосках или магазинах, а также, например, для поездов есть возможность покупки онлайн. Для льготных категорий, например, для детей и инвалидов предусмотрены скидки. Также можно купить семейный билет, дающий возможность перевозить ребенка младше 16 лет бесплатно. В Австрии действует система абонементов на день, неделю и на месяц. Однако испытывать удачу и пытаться проехать без билета не стоит, за это в стране предусмотрен серьёзный штраф.
Деньги и покупки в Австрии
С 2002 года официальной валютой Австрии является евро. При планировании поездки стоит взять с собой наличные деньги, при этом пригодятся не только купюры, но и монетки. За 1 евро можно оплатить шкафчики для хранения вещей в туристических местах, а за 50 центров - общественный туалет. Важно помнить, что монеты в 1 цент уже много где не принимают.
В Австрии очень много необычных товаров, которые туристы со всего мира везут домой в память о стране. Все знают, что в Австрии придумали «Милку», но представленные ниже сувениры гораздо необычнее и аутентичнее, чем известный бренд шоколада.
Конфеты «Моцарткугель». Невероятно вкусные конфеты из марципана, которые должен попробовать каждый путешественник. Они продаются в любой сувенирной лавке, однако в обычном продуктовом магазине их можно купить гораздо дешевле.
Тыквенное масло. Оно очень полезно для организма и именно австрийское масло имеет высокое качество и аутентичный вкус. Гастрономические ценители часто везут его домой.
Венский фарфор. В Вене можно купить фарфор, который изготавливается и расписывается вручную. Его стоимость, конечно, не низкая, но за такую изысканную работу многие готовы отдать любые деньги.
Алкогольные напитки. Австрия славится своим алкоголем. Самый известный из них - шоколадный ликер «Моцарт». Он уникален по своему вкусу, и многие иностранные ценители крепких напитков забирают пару бутылок себе на Родину. Ещё один из вариантов - привезти венский абрикосовый шнапс. Известное австрийское вино, которое сделано из замороженного винограда, Айсвайн, также привлекает внимание туристов.
Тирольская шляпа. Это сувенир для настоящих любителей аутентичности. Несмотря на то, что головной убер вошёл в моду в 19 веке, сейчас он выглядит тоже достаточно элегантно.
Основные достопримечательности Австрии
Замок Амбрас: Впечатляющий замок эпохи Возрождения, выполненный в направлении ренессанса, возвышается над Инсбруком. Внимания туристов достойны комната чудес, художественная комната, целый комплекс оружейных и портретная галерея Габсбургов. Внутри проводятся познавательные экскурсии для посетителей всех возрастов.
Долина Каунерталь: Из Файхтена в долине Каунерталь панорамная дорога ведет через 29 крутых поворотов и 1500 метров перепада высот прямо к краю второго по величине ледника Австрии. По пути путешественник может встретить изобилие австрийской растительности и невероятные панорамные виды.
Императорский дворец: Хофбург, Императорский дворец Инсбрука, построенный в восемнадцатом веке, считается одним из самых знаменитых исторических зданий в Австрии. Посетителей ждут роскошные залы, которые заставят окунуться в атмосферу двора правящей династии 19 века.
Смотровая площадка «Вершина Тироля»: Очаровательная смотровая площадка высотой девять метров, с которой можно насладиться прекрасным видом на Штубайские Альпы и долину Эцталь. Рядом с ней есть ресторан, в котором можно отдохнуть и вкусно поесть. По пути расположен парк Фернау для любителей скалолазания.
Тирольский фермерский музей: Тирольские фермы всегда строились в определенном уникальном стиле. В музее в Крамзахе у путешественников есть уникальная возможность посетить 14 ферм из разных долин.
Альпийский зоопарк Инсбрука: Благодаря своему расположению на высоте 750 м, зоопарк является одним из самых интересных парков дикой природы в Европе, а также излюбленным местом исследователей со всего мира. Около 2000 представителей альпийской фауны обитают на площади более четырех гектаров, обслуживающий персонал их с любовью разводит и заботится.
Крепость Куфштайн: Над Куфштайном возвышается одноименная крепость со своей богатой историей. Сегодня эта достопримечательность волнует посетителей как место культурных встреч. Здесь также можно увидеть самый большой орган под открытым небом в мире: Heldenorgel, «орган героев».
Туризм в Австрии
Благодаря своим многочисленным культурным и живописным достопримечательностям Австрия идеально подходит для посещения в любое время года: одни и те же зимние туристические курорты летом превращаются в райские места для пеших прогулок и катания на горных велосипедах. Если активному отдыху человек предпочитает релаксацию, можно посетить озеро или спа, а любителям истории, искусства и культуры рекомендуются главные австрийские города.
Город искусств. Славное имперское прошлое Австрии оставило огромное художественное наследие, включая дворцы, замки, аббатства, художественные галереи, музеи, театры и другие престижные культурные учреждения. В Вене вы можете заново ощутить великолепие дворов Габсбургов, посетив Хофбург, Императорский дворец и романтический дворец Шенбрунн, а также множество других культурных достопримечательностей, которые невозможно перечислить в нескольких строках.
Сказочная атмосфера царит и в Зальцбурге, родине музыкального гения Моцарта: его дома — самые посещаемые музеи города, за ними следуют средневековая крепость, королевская резиденция, кукольный театр и многое другое. Тем, кто любит современную архитектуру, мы рекомендуем Грац и Линц, два динамичных города с ультрасовременными зданиями и музеями, которые перенесут вас в будущее.
Горнолыжные курорты и зимние курорты. В коллективном воображении Австрия чем-то напоминает землю Хайди, с зелеными горами, козлами и заснеженными вершинами. Это также родина великих спортсменов, вошедших в историю лыжного спорта. Австрийские горнолыжные курорты являются идеальным местом для зимнего отдыха мечты, с современными подъемниками и сотнями километров трасс, подходящих для всех уровней, от абсолютного новичка до чемпиона мира. Самые известные горнолыжные курорты - это Филлах, Зельден, Китцбюэль и Зальбах-Хинтерглемм.
Термальные ванны и спа. Австрия занимает одно из ведущих мест в Европе по количеству и качеству спа-центров. Они почти всегда располагаются в окружении живописной природы с видом на горы.
Озера. Кто сказал, что в Австрии нет моря? Альпийские озера – это австрийское море. Безусловно, более холодные, чем Средиземное море, они очаровательны: обрамленные впечатляющими горами, они очень красивы и идеально подходят для романтического отпуска или спокойных выходных. Самым известным, пожалуй, является озеро Вертерзее, зеркало голубой воды, окруженное зеленью, всего в нескольких километрах от центра Клагенфурта.
Также нельзя пропустить Целлер-Зее, недалеко от Гроссглокнера, самой высокой горы в Австрии, и Грюнер-Зее, озеро с захватывающими изумрудно-зелеными водами. Чтобы насладиться особым пейзажем, отправляйтесь к Нойзидлер-Зее, единственному степному озеру в Центральной Европе и второму по величине в Европе.
Проживание в Австрии
Австрия предлагает огромный выбор вариантов размещения на любой вкус и кошелёк. Для романтического отдыха можно выбрать теплое деревянное шале или роскошный отель со спа. Если надо сэкономить, можно снять комнату или кемпинг, а для семейного отдыха удобно арендовать квартиру.
Отели. Их на территории Австрии бесчисленное количество. От скромных мотелей до пятизвёздочных вариантов со спа и бассейнами. О бронировании стоит позаботиться заранее, особенно в зимний и летний сезоны. В таком случае получится значительно сэкономить и выбор будет больше. Цена за одну ночь в среднем начинается от 60 евро в отеле от трёх звёзд. Конечно, можно найти и более дешевые варианты, но, скорее всего, их расположение будет менее удобным для туриста.
Шале. Это домик, находящий далеко от города, в котором можно разместиться путешественнику, желающему отдохнуть от суеты. Обычно они располагаются в горах. Есть много разных типов таких шале: от просто обставленных, но с красивым видом до роскошных с различными дополнениями, например, с бассейном или сауной. Некоторые находятся в уеденных местах, а другие в небольших деревнях на горных пастбищах. Также можно найти домик у озера и в кемпинге. Некоторые идеально подходят для семейных пар. Стоимость начинается в пределах 100 евро за одну ночь.
Кемпинг. В теплое время года для желающих сэкономить появляется идеальный вариант проживания - кемпинг. Существует много разных видов — городской отдых, база в деревне, роскошный отдых в глэмпинге и прочее. При этом существуют, как и современно оборудованные базы с уже стоящими домиками, так и совершенно пустые участки, арендовав которые турист может поставить свою палатку. В первом случае стоимость за одну ночь будет начинаться от 60 евро, во втором - от 40.
Постель и завтрак B&B. Еще один демократичный вариант - посуточная аренда комнаты или апартаментов. Первое идеально, когда человек путешествует в одиночку или в паре, а второе - для семейного отдыха. Сейчас существуют десятки сервисов по аренде с приемлемыми ценами. При выборе стоит использовать наши сервисы, так как стоимость здесь значительно ниже, чем на международных. Комната, например, в Вене за одну ночь обойдётся в 21 евро и выше. Апартаментов - начиная от 69 евро.
Хостел. Это еще один вид недорогого жилья. Можно выбрать, как только спальное место, так и целую комнату. Обычно все удобства общественные - ванная, кухня и прочее. Однако если путешественник не собирается проводить всё время в кровати, это отличный вариант для туристов-одиночек. Стоимость одной кровати варьируется от 20 до 40 евро в сутки. Некоторые спальные места оборудованы максимально комфортно.
Виллы. Самый роскошный вариант проживания. Идеально подходит для больших компаний. Из-за обширной территории на виллах можно устраивать шумные вечеринки. Стоимость за одну ночь выше, чем у других видов жилья, составить конкуренцию в этом плане могут разве что дорогие отели: от 180 евро.
Кухня и блюда Австрии
Австрийская кухня может похвастаться множеством вкусных блюд, которые выходят за рамки классических «колбасок и квашеной капусты» или «яблочного штруделя», которые обычно ассоциируются с этой страной.
Разнообразие австрийской гастрономии в основном связано с историческими причинами: обширность Австро-Венгерской империи, когда-то собиравшей под своим владычеством множество разных стран, благоприятствовала культурному обмену между разными народами, а, следовательно, и австрийская кухня неизбежно подвергалась влиянию.
Вена, в частности, стала плавильным котлом культур, так как сюда перебралось много иммигрантов из Польши, Венгрии, Словакии, Триеста, Хорватии и т.д., и каждая община привнесла свои гастрономические обычаи. Поэтому выбор того, что попробовать во время поездки в Австрию, поначалу может показаться сложным, и, чтобы помочь вам, я укажу ниже некоторые типичные блюда, которые вы обязательно должны попробовать.
Супы являются важной частью австрийской кухни и, в отличие от других стран, здесь их подают в любое время года, независимо от температуры. Их можно подавать отдельно, но можно найти варианты с макаронами или клецками. Среди самых известных: Rindsuppe, Frittatensuppe, Zwiebelsuppe, Eachtlingsuppe, Topfensuppe, Nudelsuppe.
Кнедель (пельмени): Подобно южно-тирольским пельменям, они представляют собой разновидность сладких или соленых пельменей, или фрикаделек, тесто которых основано на черством хлебе или манной крупе и может быть наполнено многими другими ингредиентами, от мяса до рыбы и овощей. Кнедель можно найти в бульоне или в сухом виде, и его можно подавать в качестве закуски, первого или второго блюда.
Швайнебратен: Жаркое из свинины, приправленное чесноком и тмином. Это праздничное блюдо по преимуществу, которое обычно сочетается с картофелем, клецками и часто сопровождается фруктовыми соусами.
Тафельшпиц: Является одним из основных блюд австрийской кухни, в частности венской, и представляет собой вареную говядину, которую подают с небольшим количеством бульона, овощами и соусом из хрена и зеленого лука.
Венский шницель: Это по-прежнему самое популярное блюдо в Австрии, которое любят и взрослые, и дети. Это кусок жареной говядины или свинины в панировке.
Бойшель: Среди оригинальных блюд еврейской кухни — бойшель — тушеное мясо или мясной соус из телячьих субпродуктов, которые довольно долго готовят с ароматными травами, специями и сметанным соусом для придания ему очень насыщенного вкуса.
Торт Захер: Невозможно уехать из Австрии, не отведав кусочек самого известного шоколадного торта в ресторане. Сегодня можно найти его во всех кондитерских и ресторанах.
Яблочный штрудель: Это рулет из слоеного теста с начинкой из яблок, изюма и кедровых орехов, приправленный корицей.
Кайзершмарн — традиционный австрийский десерт на яичной основе, похожий на блин. Этот вкусный сладкий омлет обычно подается с сахарной пудрой и с фруктовой начинкой или свежими фруктами.
Пончики Гугельхупф: Еще одним традиционным десертом является пончик, который подают на завтрак, но он также отлично подходит в качестве закуски. Первоначальная версия включала в себя добавление в тесто изюма и миндаля, но сегодня существует множество версий также с грецкими орехами, сушеными фруктами и цукатами.
Вино и Spritz: Хотя Австрия не славится своими винами, австрийцы очень любят сопровождать еду или аперитив с бокалом хорошего белого или красного вина. Среди самых известных местных белых вин — Gruner Veltliner, которое обычно рекомендуют попробовать всем туристам. А если вы посетите Австрию во время базаров, согрейтесь бокалом хорошего глинтвейна.
Spritz — один из самых популярны аперитивов в Австрии, и, кажется, он возник именно среди австрийских солдат.
Пиво: Важная часть австрийской культуры, пиво широко распространено, и одним из самых популярных является венский оттакринг.
Альмдудлер: Сладкий и игристый, приправленный травами, Almdudler считается национальным напитком Австрии, уступая только Coca Cola. Вкус похож на имбирный эль.
Кофе в Австрии родился под влиянием турецкой культуры, и такие города, как Вена, кишат кафе, куда можно зайти, чтобы выпить один из многочисленных видов кофе, расслабиться, поболтать или почитать.
Можно найти кофе, подаваемый различными способами, от того, что мы называем «венский кофе», Einspanner или кофе со взбитыми сливками, до меланжа, похожий на наш капучино, а Eiskaffee, черный кофе, подаваемый с ванильным мороженым и взбитыми сливками отлично подойдет в жаркий летний день.
Культура и традиции Австрии
Австрия всегда была страной, где культура высоко ценилась. Безусловно, музыка нашла здесь свое выражение благодаря гению таких художников, как Бетховен, Брамс, Моцарт и Шуберт.
Австрия многое дала мировой культуре: режиссера Фрица Ланга, автора знаменитого немого фильма «Метрополис», и Оскара Кокоша, представителя венского экспрессионизма.
Наиболее распространенными архитектурными стилями являются готика и барокко, центр Вены полностью построен в этих направлениях.
Австрийцы имеют очень сильную личность, они любят музыку, спорт и кулинарию. Обычно они не доверяют иностранцам, но все равно гостеприимны.
В спорте австрийцы феноменальны в катании на лыжах и в зимних видах спорта в целом, а также они большие футбольные болельщики, несмотря на то, что не добились большого международного признания.
Официальный язык — немецкий, но есть и меньшинства, говорящие на балтийских языках. Достаточно большой процент населения знает английский, поэтому проблем с общением у туристов не возникнет.
В стране преобладает католическая религия, хотя в некоторых районов распространены протестантские верования.
